В Ізраїлі розкопали величезний винний завод хрестоносців
Археологи і група добровольців з місцевих жителів проводили роботи по зміцненню руїн замку, зведеного для французького короля Балдуїна III в середині XII століття.
Проводячи розкопки у прилеглого будинку, вони наткнулися на залишки виноробні епічних розмірів, повідомляє The Sun.
Її вік оцінили приблизно в 700 років.
Виноробня мала відразу два паралельних яруси для дроблення винограду. Робочі тиснули ягоди, щоб отримати сік, який потім стікав в глибоку яму. Археологи прийшли до висновку, що яму вирили ще на кілька століть раніше, під час римської облоги міста.
Відомо, що великі виноробні будували візантійці, але у хрестоносців, як вважали фахівці, «не було нічого подібного».
Ймовірно, це найбільший винний завод, збудований воїнами за весь час перебування в Леванте (загальна назва країн східної частини Середземного моря).
Поки невідомо, чи була виноробня пов’язана з замком короля Балдуїна. Відзначається, що протягом кількох сотень років її руїни були приховані під будівлею Османської епохи.
