У селі Сирники під Луцьком – «сирниковий» рекорд
У селі Сирники Луцького району – сирниковий бум. Місцеві господині напекли стільки сирників, що всерйоз задумалися про рекорд України.
Аби показати, що в селі Сирники найбільше у світі люблять сирники та найкраще їх смажать, голова Княгининівської ОТГ Олена Твердохліб закликала односельчан показати свою кулінарну майстерність та принести млинці до ставка.
І їх виявилося так багато, що наразі місцеві мешканці претендують на рекорд України з кількості одночасно приготовлених сирників. Відповідно до попередніх підрахунків, їх тут вже 3646.
Місцеві мешканці настільки задоволені своїм результатом, що в селі влаштували свято. Зі слів Олени Твердохліб, всі виготовлені сирники, за рішенням громади, передадуть в будинки для дітей-сиріт, госпіталі для учасників АТО і будинки для людей поважного віку.
За станом на 13:45 рекорд ще не зафіксовано, тривають приготування до остаточного та офіційного підрахунку.
Довідково: сирники - традиційна страва української та деяких інших слов'янських кухонь, що виготовляється із домашнього сиру. Аналог світового десерту під назвою чізкейк (англ. cheesecake — «сирний пиріг»). Сирниками також називають пиріжки або млинці із сирною начинкою. Зазвичай до столу сирники подають зі сметаною та цукровою пудрою. Також до сирників подають мед, джеми, варення, тощо.
