В Ізраїлі виявили 1200-річну «фабрику» мила
Група археологів Управління старовини Ізраїлю, яка працює в пустелі Негев, виявила першу в Ізраїлі фабрику з виробництва мила, побудовану 1200 років тому.
Цікаво, що мило було виготовлено з оливкової олії, а не з тваринних жирів, що говорить про вплив ісламу в регіоні, розповіли дослідники.
«Це місто має глибокі ісламське коріння, і ми пишаємося цим корінням», – сказав Фахіз Абу Сахіб, мер міста Рахат, біля якого виявили руїни фабрики.
Виробництво мила з оливковою олією згадується в письмових джерелах з 10 століття н.е., і воно було важливою галуззю регіональної економіки з часів середньовіччя і аж до початку 20 століття. В процесі виготовлення мила в якості основного матеріалу використовувалося оливкова олія, яку змішували з золою, отриманої при спалюванні рослин.
Суміш варили близько семи днів, після чого рідкий матеріал переносили в неглибокий басейн, де мило твердне ще близько десяти днів, поки його не можна було розрізати на бруски. Їх складали в стоси для додаткової сушки, і кінцевий продукт був готовий ще через два місяці.
На об'єкті розкопок в Рахаті були знайдені приміщення і залишки інструментів, пов’язаних з миловарінням, а дослідники Управління старовини зібрали зразки, які допоможуть визначити матеріали, що використовувалися стародавніми миловарами.
«Це – перша знахідка такого стародавнього миловарного цеху, і вона унікальна тому, що дозволяє відтворити традиційний виробничий процес миловаріння. Ми знайомі з важливими центрами миловаріння набагато більш пізнього, османського періоду, виявленими в Єрусалимі, Шхемі, Яффо і Газі», – розповіла керівник розкопок, доктор Єлєна Коген-Зехаві.
За її словами, мило було цінним експортним товаром і потрапило в Єгипет та інші арабські країни.
«Суворі умови пустелі, в тому числі вітри і пилові бурі, зробили дотримання особистої гігієни необхідністю не тільки під час сьогоднішнього коронавируса, але і 1200 років назад», – додала Єлєна Коген-Зехаві.
Цікаво, що промислове виробництво мила в Європі почалося тільки в середні віки. При цьому християни могли використовувати для виробництва свиняче сало, яке було під забороною в ісламському світі.
Підпишіться на «Хроніки Любарта» у Facebook та Вконтакті.
