Джерело: t1

У мережі показали фото Волині часів Першої світової війни.

На фото - сільська забудова на Волині.Також бачимо умови, в яких тримали велику рогату худобу, як робили та зберігали різні види сиру. Ця ферма ти сироварня обслуговувала потреби австро-угорської армії. Проте, окрім військових, працювали і місцеві жінки.

Керівництво австро-угорської армії приділяло велику увагу харчуванню солдат та щоденному раціону. Відомо, що харчування на війні зазвичай відбувалося двічі на добу - зранку і ввечері. Передові частини отримували їжу рано-вранці і ближче до ночі (щоб кухні не потрапили під обстріл ворога), а то й один раз в день. Важливе місце в раціоні солдата відігравало м’ясо, тому велику рогату худобу м’ясних видів спеціально відгодовували для потреб армії, яка дислокувалась тоді на Волині.

Різні види сирів теж виготовляли для армії, проте скоріше всього такий сир могли отримати командування та високі чини.

Представлені фото були в колекції разом із світлинами із міста Ковель на Волині, тому ймовірно були зроблені або на околиці міста, або в сусідньому селі.

Оригінали фото зберігаються в Австрійському державному архіві. Датуються 1914-1918 роками.

---

Підпишіться на «Хроніки Любарта» у Facebook та Вконтакті.