Сьогодні, 24 січня, у світі відзначають День ескімо.

"Ескімо-пай", або "пиріг ескімоса", - саме так 1919 року назвав свій винахід американець Крістіан Нельсон з міста Онава штат Айова. Так цьому десерту цього року виповнився 101 рік.

У своїй кондитерській чоловік випадково облив брикет вершкового морозива шоколадом. Перші 200 порцій розлетілися, наче гарячі пиріжки.

За 3 роки Нельсон запатентував свій винахід та розпочав масштабне виробництво глазурованого морозива. До середини 1930-х років ескімо набуло шанувальників у світі і не втрачає своєї популярності досі.

---

Підпишіться на «Хроніки Любарта» у Facebook та Вконтакті.